回巴黎第一餐。自製漢堡
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漢堡該具備的元素，配料豐富有亮點，肉排多汁，麵包香酥。一口咬下將所有食材最大限度的同時在口中融合，每種食材之間所帶出的層次與味蕾等級是最美的樂章
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食材共有，絞肉與香料洋蔥紅蔥蛋液攪拌均勻的肉排，半熟蛋，炒紅蔥，黑胡椒炒菇，酪梨，冷泡洋蔥絲，煎培根片，以及帶有蘋果餡的麵包以起司煎香到表面酥脆
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最後就是將所有食材結合在一起，依照興趣排列就好，想像一口咬下時相互交疊的順序跟層次，並能最大可能在一口內咬下全部的食材
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帶有蘋果餡的麵包其實是個意外😂不過味蕾告訴我蘋果餡的甜味會很適合這道漢堡，果不其然甜味跟肉排的肉汁非常合拍，加上濃郁的酪梨香氣，反而成為了綜合所有味道的一個關鍵
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